人民网南宁1月1日电 （冯肖慧）2024年12月31日晚，2025中国（广西）—东盟年货集市在广西文化艺术中心启幕。在广西名菜名小吃展区和广西美食鉴赏区，广西各色美食让市民们大饱口福，尽情享受舌尖上的广西味道。

　　广西名菜名小吃展区人头攒动，汇聚了全区各地㊣的招牌美味。广西白切鸡□□、荔浦芋扣肉□□、桂林米粉等广西名菜㊣名小吃美食一字排开。广西酸嘢的摊位上，芒果□□、菠萝□□□、番石榴□□□、李子等果蔬酸料被撒上“灵魂”配料，色泽鲜亮，果香浓郁，酸甜气味让不少市民游客闻“酸”而至。“广西的酸嘢好有㊣味！”广东游客陈先生吃过㊣之后，对这新奇的口感赞不绝口。

　　广西美食品鉴区让人眼前一亮，南宁老友粉□□□、柳州螺蛳粉□□、玉林牛巴等以其独特的✅口味和深厚的历史文化底蕴，吸引着众多市民前来品尝。美食不仅是一✅种味道的传承，更是广西文化的重要符号，让人们在品尝美食的同时，也感受到了非遗的独特魅✅力。

　　在瑶族油茶摊位上，南宁市桂人来餐饮有限公司主管易围勇正将茶叶翻炒□□□□、敲打，直至精华渗出。最后注入盛有炒米花□□、炒花生蚌埠有哪些好玩的地方□□□、炒玉米□□□□、炒黄豆和葱花等佐料的碗中，一碗喷喷香的瑶乡油茶就出炉了。

　　易围勇介绍，他来自桂林龙胜，在当地，油茶不仅是一日三餐不可或缺的饮品，还是一年四季招待客人的必选。“我从小就耳濡目染，跟着奶奶学习打油茶，希望㊣通过此次活动，吸引越来越多的游客打卡品尝，让我们的瑶乡油㊣茶走向更广阔的市场。”

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